ミラノでのディナーで訪れたビストロが最高に良かったので記録しておきます。(^_−)
ミラノの美味しいお店を探していた時に、口コミでの評価がものすごく高いお店を見つけました。
こんなに評価高いなんて嘘だろ！と半信半疑だった私ですが、行ってみて納得。
ここのお店、ミラノを訪れる人全員におすすめしたい！！！
安いのに美味しいというのはもちろん、とにかくサービスが素晴らしく、店員さんがみんなとっても優しくて。
もうちょっと料金を上げた方がいいんじゃないのか？！と余計なお世話を言いたくなるくらい満足度の高いお店でした。
ミラノ おすすめディナー
この記事は前回の続きです。
ミラノ旅行記①では手打ち麺パスタの有名店へカルボナーラを食べに行ったり、
ミラノ旅行記②ではドゥオモの目の前にある絶景レストランで白トリュフのリゾットを食べたり。
（食べてばっかり 笑）
今回はミラノでとてつもなく評価が高かったビストロへ。
世界一ともいえる美食の街ミラノでこれだけの高評価って一体どんなお店なんだろうと気になって、ミラノを訪れる際はぜひとも行ってみたいと思っていたお店です。
お店の名前はSapori Solari – Cocktail Bistrot
場所は
宿泊していたホテルから徒歩10分
たまたまホテルの近くにあったという訳ではなく、このビストロに行きたかったのでお店に近いホテルを取りました。
食への力の入れ方よw
ちなみにお店の最寄り駅はメトロのLima駅（徒歩10分）、ミラノ中央駅から歩くと徒歩20分です。
丁度クリスマス前に訪れたので店内もちょこっと装飾されてキラキラしていました。
案内して貰ったのは窓際の席。人気店なので予約必須と聞いていたので、日本を出る前に予約しておきました。
予約の際に窓際席をお願いした訳ではないですが、外を見ながら食事するのが好きなので窓が近いとちょっと嬉しい。
お店のHPにもビストロって書いてあるけど、イタリアンだからトラットリアに近いのかな？形態はカジュアルレストランみたいです。
ワイン
まずはワインを注文。
ニコニコ笑顔のイタリア人女性スタッフが席に来て、まず挨拶と世間話から入り。ここ本当にビストロ？高級リストランテじゃないの？っていうくらいの接客にびっくり。
今日は生ハムを食べる予定ということ、私はフルボディの赤ワインが好きなこと、主人はすっきりした甘めの白ワインが好きなことを伝えると何本かワインを持ってきて試飲させてくれました。
選んでくれるワインのセンスが良く、美味しいものがあったのでそれぞれ気に入ったものをグラスで注文。
↑ご満悦。笑 ワインが美味しいとそれだけでもう嬉しいよね。
メニュー
私が注文したのはTHE TRADITIONALというコース：25ユーロ
Sapori Solariには4つのコースメニューとアラカルトメニューがあり、コースがおすすめらしいです。
主人が注文したのはTHE SPECIAL：こちらも25ユーロ
英語メニューなので助かるね。
こちらはアラカルトメニュー。デザートワインやスイーツもあります。
生ハムが美味しい。
まずは私が注文したTHE TRADITIONALコースの1皿目、MRINATED MEATS。
1皿目からもう完璧に美味しかった！
もうこの1皿で終わりでも満足できるよ。っていうくらいのクオリティの高さ。
この生ハムの美味しさと違いを一つ一つ説明できる程の文章能力は持ち合わせていないけど笑、生ハムと赤ワインで最高の幸せを感じました。
バルサミコ酢も美味しかった。
こちらは主人が注文したTHE SPECIALのコースの1皿目、SLICED FISH。
こっちはお魚料理です。スライスした生魚とお野菜がメイン。白ワインがよく合って美味しかったそうです。
私のコースの2皿目、CURED and SMOKED HAMS。
こっちはスモークハムです。燻製も良いね。ますますワインが進みます。
3皿目の私のCOOKED HAMSと主人のMEAT CUTS SELECTIONは1枚のプレートで来ました。
結構なボリュームがあってびっくり。生ハムだけの写真だとそう見えないんだけど・・
↓伝わるかな？この大きさが！
料理が提供される度に店員さんがひとつずつ丁寧に説明してくれて、「ゆっくりしていってね！」と言ってくれます。
料理が提供されるスピードは本当にかなりゆっくりで、高級フレンチでもこんなにゆっくりした事ないっていうくらい。
ビストロでこの回転率で大丈夫なのかな？とお節介な心配しちゃったくらいw
結局、入店してから退店までトータル5時間くらい居たかな。笑 周りのお客さんも同じような感じで、一組平均4〜5時間は居るみたい。
ヨーロッパのビストロやトラットリアって日本でいう居酒屋みたいな感じのお店が多いから、こんなにゆっくりするビストロって初めてだな。
ンドゥイヤ
次に出てきたのは主人のコースのNduja（ンドゥイヤ）というイタリア料理。ンドゥイヤとはちょっとスパイシーなトーストみたいな感じ。
チーズ
4皿目はチーズ。こちらも2人分同じプレートで来ました。
チーズも本当に美味しかったなあ・・！幸せを感じたよ。今まで食べたチーズの中でもトップクラスに美味しい。
というか料理のクオリティと値段が合っていない。w この値段でこんなに全部美味しくていいのかと思うくらい。
デザート
食後に出てきたデザート。メニューに書いてなかったような気がするし頼んでいないような？
でもとりあえず食べました（笑）レシートにも記載がなかったのでサービスなのかな？
ほろ酔いだったのであんまり記憶なしw
真ん中にあるのはぶどう酒だったみたい（季節によって変わるみたい）で、トーストを浸して食べます。
リキュールの度数が強いので注意。
お会計は入り口のBarで。これがちょっと行列ができていて時間が掛かったな。
Sapori Solariは店内奥がビストロ、入り口付近がBarになっています。
Barの方はかなりカジュアルな雰囲気で、ワイワイ賑やかでした。
料金
私がワイン3杯・主人がワイン2杯を飲み、それぞれコースを注文して料金は合計87ユーロだったのですが
なぜだかSconto（割引）がされていて80ユーロになっていました。
一番上にあるCoperto（コペルト）というのはイタリア語でテーブルチャージのこと。ここのお店は席料まで0円らしい。
これだけゆっくりできて、料理もワインも美味しくて、接客も良くてこの料金ってすごいな。
これだけの高評価も頷けるね。
Sapori Solari （お店の詳細）
HP：Sapori Solari – Cocktail Bistrot
営業時間
ランチ：12:30 – 15:00（月〜土）
Aperitivo（食前酒）：18:30 – 21.00
ディナー：19:30 – 00:00 （毎日）
※ キッチンクローズ：22:30
bar：18:30 – 01:00
おわりに
私は生ハムと赤ワインが大好きなので、ミラノで美味しい生ハムをこれでもかっていうくらいたくさん食べる事ができて幸せでした。
店員さんも最後までニコニコ優しくて、ミラノのイメージ自体が覆されたよ。居心地の良いお店でした。
またミラノを訪れたら必ずこの店はリピートするだろうな。
さてこの日の翌日はクリスマスイヴ。
ホテルを移動し、夜はホテル内にあるレストランでイブディナー🎄ディナーの詳細は次の記事に書きますね。
ミラノ旅行記④に続きます。
